La champagne es de mejor calidad cuando sus burbujas son finas y no demasiado abundantes. Su aspecto debe ser brillante y claro. El benedictino francés Dom Pierre Perignon administraba las cavas y la producción de vinos de su convento. Un día encontró burbujas en uno de sus vinos y lo consideró como una mala elaboración. Luego descubrió que era resultado de un proceso natural por el clima fresco de la región y el tiempo de cosecha de la uva.
Dom Perignon fue el autor de importantes modificaciones en el método de elaboración de los vinos espumosos de Champagne, con las que mejoró la calidad de éstos.
Si desea quemar un poco de grasa después de días de mucho comer, mezcle una tajada de piña con medio pepino grande y el jugo de un limón y tome un vaso dos veces al día. Si quiere quemar grasa en el área del estómago, coloque hielo en la zona del vientre.
Los niños que gatean por mayor tiempo resultan buenos bailarines cuando adultos porque logran mejor coordinación de los movimientos.
México es el país donde ocurren más muertes por picaduras de alacranes y serpientes.
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