CACAO REPUBLICA DOMINICANA EN LISTA DE MEJORES DEL MUNDO

Paris, Francia. Como parte del "Salon del Chocolate", evento cumbre de la industria del chocolate mundial realizado aquí, se premiaran a los mejores productores de cacao del mundo.

De 235 muestras de cacao de 31 países productores fueron convertidas a chocolate por las empresas Barry Callebaut y Mars, Inc y luego de un proceso de evaluación fueron seleccionadas 50 muestras consideradas como cacao de ultra calidad en base a sabores únicos y condiciones propias.

Entre las 50 muestras finalistas fue seleccionada una única muestra dominicana perteneciente a la empresa Roig Agro-Cacao, S.A. De Dominicana fueron enviadas muestras de las tres principales casas exportadoras de cacao, siendo la de Roig la única seleccionada como finalista, dijo Miguel Antonio Roig, de Roig Agro Cacao.

Editor Gazcue es Arte

Master en Educación Superior mención Docencia, Licenciado en Comunicación Social, Técnico Superior en Bibliotecología y Diplomado en Ciencias Políticas, Columnista del periodico El Nuevo Diario